【做法】
1，黃豆芽洗淨瀝幹水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
2，裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝幹水分，切小段備用。
3，熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
4，將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
【材料】
黃豆芽 200公克裙帶菜（海帶芽）15公克紅辣椒 1/3支蒜末 5公克熟白芝麻 少許麻油 2大匙水 600?
[調味料]
鹽 適量韓式甘味調味粉 5公克
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