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扁豆|扁豆的秘密武器:紅扁豆芽菜的賴氨酸讓扁豆成為素食者的超級食物

扁豆|扁豆的秘密武器:紅扁豆芽菜的賴氨酸讓扁豆成為素食者的超級食物   (圖)為素食者揭開紅扁豆芽菜中賴氨酸的健康益處   對於素食者來說,從植物性食物中攝取足夠的蛋白質,尤其是必需氨基酸,是一項重要的挑戰。而賴氨酸,作為一種必需氨基酸,在許多植物性蛋白質中含量較低。此時,扁豆...

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太平洋芽菜種子
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