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豌豆芽|營養豐富的綠色蔬菜

豌豆芽|營養豐富的綠色蔬菜   圖 :有機無土水耕剛發芽的豌豆(客戶提供)   豌豆芽:營養豐富的綠色蔬菜豌豆芽又稱豌豆筍或豌豆尖,是豌豆初發的嫩芽。它富含多種營養素,包括:1.蛋白質: 提供身體所需的氨基酸。2.維生素: A、B群、C等,有助於維持身體機能。3.礦物質: 鐵、鈣等,有助於骨...

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