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米豆 - (米豆食譜分享)米豆球

【明報專訊】豆類食品富含水溶性纖維,而水溶性纖維則有助降膽固醇。平常我們都用各式豆類煲湯,香港新起點烹飪導師胡楊珍用說,其實豆類也可以做出精緻菜式,像今天食譜中使用的米豆,而且步驟並不複雜。 材料﹕米豆 1杯 (亦可先催發成發芽米豆) 九層塔 10數片 麵包屑(可...

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