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豆芽醬油叉燒拉麵

豆芽醬油叉燒拉麵【做  法】1.取鍋,裝入梅花肉與1000㏄的水,煮約30分鐘後(中途需撈除浮末)取出肉塊,加入柴魚素後熄火即為高湯,備用。2.取50CC高湯與所有條味料混合極為滷汁,再放入做法1的肉塊用小火燒至上色,煮到魯汁變稠,撈起肉,切片為叉燒肉3.取一大碗,加入2大匙作法2的滷汁,再淋入作法...

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