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豆芽蠔油蒜酥醬涼麵

豆芽蠔油蒜酥醬涼麵【做  法】1.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火將蒜末炸至金黃,熄火待涼。2.在作法1中加入涼開水、糖、蠔油拌勻;綠豆芽入滾鍋中汆燙至熟,撈出過冷水,備用。3.把熟涼麵盛盤,依次放上其他材料與作法2的綠豆芽,最後淋上作法2的醬汁即可。 【材  料】熟涼麵180公克綠豆芽20...

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