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泰式牛肉河粉豌豆苗捲

泰式牛肉河粉豌豆苗捲【做  法】1.無骨牛小排抹少許鹽和白胡椒粉醃15分鐘。2.豆芽菜洗淨放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用;豌豆苗洗淨瀝乾;香菜洗淨挑起葉片後瀝乾備用。3.開中火熱鍋,倒入沙拉油,鍋燒熱轉中小火放入作法1的牛小排,煎至2面略為焦黃即可取出,待涼切成片備用。4.撕一張保鮮膜放上張...

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