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苜蓿芽如意卷

蔬菜鮮蝦餡風味很清爽,加了美乃滋可增添潤滑口感。材料:春卷皮4張、苜蓿芽50克、蘆筍2支、白蝦2尾,美乃滋、三島香鬆各適量準備:白蝦燙熟去殼,切成片狀。蘆筍汆燙備用。 1.鋪料 將春卷皮攤開,依序放上苜蓿芽、蘆筍、蝦片,灑三島香鬆、擠美乃滋。 2.黏合 將做法1包捲起來,用美乃滋黏合後,切段即...

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