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吉祥如意菜&豆芽鮭魚啤酒奶汁

菜名:吉祥如意菜菜名:吉祥如意菜材料:(主食材):豆芽300g(摘頭尾)(副食材):金針菇50g、蛋3顆、韭黃20g、紅甜椒絲20g、綠甜椒絲20g、洋蔥絲10g、蒜末10g、金華火腿一塊200g(先加紹興酒、清水淋於火腿表層,蒸100分鐘)(調味料):高湯一碗、紹興酒做法:1.起鍋,取蛋充分打勻,倒入鍋中煎成蛋皮數張。...

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