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什錦素炸醬涼麵

什錦素炸醬涼麵【做  法】1.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入青花菜苗以小火汆燙約30秒,撈出擺盤備用。2.紅蘿蔔、蘆筍、小黃瓜、豆乾洗淨,切成小丁備用。3.熱鍋,倒入沙拉油燒熱後,先放入薑茸、甜麵醬、豆瓣醬以小火炒約1分鐘,再放入作法2的所有材料放入略炒,續加入水、糖,以小火煮約3分鐘...

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