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豌豆苗煮芋頭可強胃助消化

豌豆苗是由豌豆種子萌芽長成的。這種蔬菜含有豐富的蛋白質、膳食纖維及β－胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，並含有17種人體必需的氨基酸，其中磷的含量尤其高於其他蔬菜，可預防因胃酸分泌過多而導致的胃痛。　　此外，豌豆苗還含有膽鹼、蛋氨酸等，有助於防止動脈粥樣硬化，所以食用豌...
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新聞台: 實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。 | 台長：太平洋芽菜種子
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