Dino小站 一個台勞在越南打拼的小站........

78愛的鼓勵 1訂閱站台

   前陣子忙的案子,位於越南的西寧省(Tây Ninh),而且每次會經過一個城鎮Trảng Bàng,這個地方有名的就是豬腳米粉湯(Bánh canh Trảng Bàn),抽個空大夥一起去當地的名店去吃.


不特別起眼的大門口,當天因為已經下午兩點多了,不然可能沒位子.



裡面也兼賣一些土產,快變成休息站了.











廚房一景,點好了餐,正等著品嘗呢~



桌上擺著一些糕點讓客人選用(要加錢~哈哈).




首先端來了生菜,跟平常吃得有些不同.





再來是胡椒鹽+檸檬汁,等一下沾豬腳吃.

總算主角來了~

有豬腳,豬血糕..上面灑滿了蔥花及油蔥.

近一點~

再近一點~




加了生菜佐料後~




這湯頭很鮮,很好喝,米粉有點像是台灣的米苔目,豬腳也煮得很爛,份量也不少,好吃...

只是這家名店沒有冷氣,享受美食後是一身汗..

吃完了豬腳米粉湯後,店家還會附上椰漿做的冰甜品.嗯~好吃,果然消暑不少.

大家來越南遊玩時,可以試試這道豬腳米粉湯Bánh canh Trảng Bàng~