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我的鰣魚經驗

上週六, 天母紅豆食府, 再度邂逅久違了的鰣魚. 打從小時候, 看過唐魯孫介紹鰣魚的幾篇文章, 便對此味唸唸不忘, 把鰣魚和河豚並列為 “長大後必吃” . 大概是期望太高, 憧憬太美, “長大後” 兩者都沒有吃出預期的 Fantastic. 鰣魚自古即為貢物, 因為出水即死, 所以有詩曰: “白日風...

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