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東坡燜肉---杭州樓外樓 v.s. 亞都天香樓2

樓外樓的東坡燜肉, 小小的缽子, 裝著一塊油亮飽滿的一方整肉, 師傅不諱言, 因為需求量大, 他們的東坡燜肉是由中央廚房大量製作的, 上桌前, 在肉皮上刷上豬油, 入屜再蒸一下, 取出來, 肉香四溢, 令人食指大動. 高齡的歐吉桑看著, 管他甚麼高血壓, 拼死也要吃. 亞都的東坡燜肉缽子大些, 比較不鹹, 比較...

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