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2013-07-25 21:09:11| 人氣2,976| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台中二日遊(七-二)---台中第二市場美食楊媽媽立食

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    吃過麻薏,跟著睿爸在第二市場裡東竄西繞,要找傳說中的非常有名的丸一鮮魚行。原想,都吃過麻薏了,沒事找鮮魚行幹什麼?魚貨買回去台北都壞了,沒想到,是一間賣日式料理的店家。據說食尚玩家介紹過這間店,當我們十一點半到達時,已經排隊排很長了,只好拿了號碼牌,在附近逛逛等位置。
    楊媽媽立食沒有菜單,當天架上生魚片現點現吃。可以告知預算請楊媽媽搭配,也可以自己單點。我們告知三人總共預算一千元,但是想吃明蝦沙拉、甜蝦、海膽、鮮干貝跟鮭魚片,另外要一碗湯,其他請楊媽媽幫忙搭配。


    湯品是魚皮湯,看起來像肉羹湯的作法,但是把肉羹換成魚皮,魚皮軟軟滑滑的口感比海蔘還軟Q,味道不重,還蠻順口的。
    明蝦沙拉只有一隻,配上美乃滋,吃起來很鮮甜,帶著蝦膏的蝦頭是睿媽最愛,毫不客氣拿起來獨享。

    生魚片上桌了,這兩天午餐都吃生魚片,超幸福的啦!

    睿媽指定要吃的鮭魚肉。

    嫩嫩的口感帶著點點檸檬清香的生干貝。

    睿爸指定要吃的鮪魚。

    帶點彈性的海驪生魚片。

    好久沒吃到的新鮮海膽。

    配上蝦卵的花枝,一入口就能感受到食材的新鮮。

    最後,神奇的來了,睿媽看到菜單背面寫『打卡』送隱藏版美食,拿出手機在FB把剛拍的食物照片上傳打卡,拿給店家看,沒想到,打卡還要照楊媽媽的規定才算喔!要先跟服務人員拿特製的打卡氣球,站在指定地點拍照,再上傳才算完成,而且,每個人都要用自己的FB帳號上傳才能獲得自己的那份隱藏版美食。一陣手忙腳亂之後,一家三口都完成打卡並獲得服務人員認證成功。沒多久,竟然端上這盤一貫要價150炙燒鮭魚親子握壽司,那份微熱的炙燒鮭魚配上爆漿的鮭魚卵和醋飯,好吃得不得了,最近不太給人拍照的臭睿睿意猶未盡的說:『幸好我有打卡。』

台長: 睿媽
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