美國行（八） --- San Francisco Boudin Sourdough Bakery＠器宇軒昂聰明睿智~睿睿成長紀錄

2007-08-21 00:55:46| 人氣1,517| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美國行（八） --- San Francisco Boudin Sourdough Bakery

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出了巧克力工廠，
沿著海邊的街道往漁人碼頭走，
這裡的天氣很怪，
陽光照著的時候，
穿薄薄的上衣會覺得熱，
但是風一吹又冷得要死，
家怡的”大熊寶衣”太厚了，
穿上去路人都把睿媽當神經病，
決定在路邊買一件薄一點的粉紅色fleece外套，
找了幾家店，
終於有睿媽的size，
美金十元一件，
上面鏽了San Francisco的標誌，
一方面禦寒，
一方面當做紀念。

沿路有很多街頭藝人，
有的假裝雕像，
遇到有人給賞錢，
就會突然動一下嚇人，
還有位街頭藝人拿著兩叢樹葉，
躲在後面冷不防跑出來嚇路人，
旁邊圍了一堆人笑，
害睿媽以為在錄整人節目。

路邊的椅子也很有趣，
店家擺了三隻非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言的銅雕猴子坐在上面，
很逗趣。

走到Boudin，
師父們正在展示如何做造型麵包，
有位仁兄拿隻麵包魚跟外面的遊客互動，
睿媽抱著張小涵駐足觀賞，
這隻麵包魚隔著櫥窗對著張小涵：『Woo…. See, it’s a baby……』
還給小涵一個飛吻，
哈哈，
我們小涵公主芳齡23啦，
才不是什麼baby咧，
這次睿媽沒有豔遇，
小涵公主倒是吸引了一堆外國人，
真奇怪。

這裡除了展示現場製作的麵包、販賣部之外，
二樓是麵包博物館，
門票要美金三元，
等下次帶睿睿來的時候再去看好了，
圖片上這隻龍蝦麵包要美金19.95，
還是貴死了。

搭過貓空纜車不稀奇，
有沒有看過麵包搭纜車啊？
麵包工廠在二樓，
但是麵包店在一樓，
所以就用輸送帶把麵包裝在籃子裡送下來，
沿著建築物圍成一圈輸送帶，
看起來很像纜車吧！

來這邊的目的其實不是為了看而已，
重點是有名的麵包巧達湯，
用一種發酵過帶點優酪乳酸味的大麵包挖成碗，
裡面盛著蛤蜊巧達湯，
是這邊非常出名的食物，
睿媽跟著派姨丈去點餐，
一碗麵包湯美金6.95元。

一樣請小涵公主當比例尺，
這碗麵包湯比她的頭還大，
上面撒了些巴西利香菜，
味道很香，
裡面的蛤蜊超新鮮，
又大又Q，
麵包吸收了巧達湯汁，
跟原本薄薄的優酪乳味形成一種奇妙的口感，
一樣美金六元，
睿媽真不知道那個雞肉派在貴什麼？
早知道就不要吃那個派，
多喝兩碗麵包湯比較好，
不過這碗湯真的很大碗，
三個人吃一碗吃得很撐，
看到隔壁桌的小孩一個人吃掉一整碗，
想起老闆請客那天，
睿睿吃掉了一籃麵包還喝了一碗湯的樣子，
相信睿睿也有實力可以挑戰一碗麵包湯。

最後應烏龜姨要求，
照一張烏龜麵包囉。

我要檢舉

台長：睿媽

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