週五晚上看韓劇『宮，野蠻王妃』看得正入迷的時候，
接到大阿姨的電話，
邀我們全家聚餐，
聚餐的地點在睿媽建議的中和『浣花草堂』，
說實話，
睿媽自己也沒吃過，
只在網路上看過簡介，
http://0282458609.travel-web.com.tw/
以杜甫之前於成都所居住的草堂為名，
浣花草堂原名杜甫草堂，
後因為傍「浣花溪」而得名。
由於現代人飲食越來越注重養生觀念，
浣花草堂便以養生餐點為號召，
希望顧客吃的美味又健康。
為了開店，
張先生與妻子同時學習中醫、餐飲等兩大領域的專長與知識。
張先生表示，
當初因為想找主題來設計餐廳，
加上自己喜愛中國文學，
認為中國文學很適合清靜、陶冶人心，
並發現杜甫的草堂「浣花草堂」意境很美，
種種因素造就之下，
形成了這間以杜甫詩詞為主題的別緻餐館。
店址在中和連城路家樂福旁大眾銀行的巷內，
離永和睿外婆家跟萬華大阿姨家都很近，
商量過後，
大阿姨決定就先去看看好了。
星期天中午準時到了浣花草堂，
靜謐的巷內，
懸著浣花草堂的招牌，
素白的店招僅有老闆自書的書法，
簡潔素雅，
讓心突然安靜了下來，
停好摩托車，
仔細一瞧，
更大的驚喜出現了，
浣花草堂旁邊的店竟然是有名的新加坡早餐『亞坤』，
去年睿媽去新加坡玩，
最念念不忘的美食之一，
就是亞坤的咖椰土司跟養生蛋，
等下吃完午餐，
一定要買一份帶回去試試。
睿睿的小表舅一看到睿睿，
就先給睿睿一疊多拉A夢磁鐵，
睿睿開心得不得了，
硬要幫小表舅拍照，
但他忘了開閃光燈，
加上手震，
小表舅的照片就糊掉了。
店內陳設充滿明、清式的典雅，
一樓的牆上還是老闆親手寫的書法，
風格有柳式的挺拔也有褚遂良的秀逸，
行雲流水般的行書，
讓睿媽捨不得移開視線。
老闆親切的招呼我們上樓用餐，
牆上掛著的，
是老闆請名家用杜甫詩當意境所畫的水墨，
看得出老闆真的很喜歡中國書畫，
整間餐廳布置得很有意境。
大家坐定之後，
老闆奉上養肝茶，
是中藥調出來的飲料，
非常順口清淡，
睿媽很喜歡這飲料。
睿媽把網路上列印下來的免費豆花券交給服務小姐，
不一會兒送上來浣花草堂的特製豆漿，
是老闆自己做的，
不濾渣，
所以喝起來香醇濃蜜，
充滿了黃豆香，
非常特殊。
睿睿的小表舅點的是宮保雞丁，
湯則是藥膳湯，
浣花草堂很用心，
每份套餐的小菜跟甜點都不太一樣，
小表舅的是鮑魚沙拉跟咖啡凍，
看起來份量不少。
這是大阿姨的紹興醉雞，
可惜醉雞似乎冰太久了，
沒有酒味，
且肉質鬆散，
沒有彈性，
是這幾道菜中最大的敗筆，
但是其他人的主餐，
每一道都非常好吃喔。
大姨丈點的是紅麴羊肉煲，
屬於藥膳的作法，
羊肉燉得入味，
加上紅麴醬汁，
完全沒有羊騷味，
也是不錯的選擇，
更特別的是大姨丈的小菜跟甜點，
居然是石蓮花跟千層酥餅喔。
接著是睿外婆跟睿媽一樣的山藥養生煲，
睿媽的小菜似乎是山藥絲配上紫蘇梅醬，
酸酸甜甜的很開胃，
甜點則是紅豆水晶餃，
山藥養生煲是用山藥、雞翅、紅棗、枸杞等材料熬煮而成，
味道清淡卻很鮮美，
重點是，
熱量不高又健康，
是減肥中的睿媽最佳選擇。
另外，
附湯可以選擇高鮮或藥膳兩種，
當天其他人都選擇藥膳，
睿媽擔心睿睿不吃所以點了高鮮湯，
原本以為是一般簡餐那種清湯加豆芽，
等上菜後又是一個驚喜，
高鮮湯就是圖片左上角的小碗裝著的奶油蘑菇蔬菜湯，
好喝得不得了。
這分套餐包含了：
主菜、附菜（絲瓜燴貢丸）、湯品、小菜、甜點、果汁，
份量是超越想像的多，
而且果汁不是市售的糖水果汁，
而是老闆新鮮現打的芭樂汁喔，
真的是超級健康的養生餐。
睿媽完全忘記自己正在減肥，
每一道都吃光光呢。
接著，
重頭戲來囉，
服務小姐告訴我們現在老闆正在推廣鴕鳥美食，
只要點鴕鳥餐就送鴕鳥油香皂一個，
睿睿吵著要香皂，
平常堅持不搞怪的睿爸，
這回居然放膽嚐試『紅燒駝鳥肉』耶，
雖然現在鴕鳥已被大量養殖，
但真正敢吃的應該沒幾個吧？
上菜之後，
大家帶著肅穆的表情，
看著睿爸夾起第一筷放進嘴裡，
睿爸說：『嗯，好嫩，而且很好吃。』
所以大家都夾來試試看，
恩，
真的很滑嫩耶，
而且也沒有奇怪的擅腥味，
不過跟其他菜比起來，
這道菜的口味比較重，
很下飯，
下次可以點來試試。
睿媽發現，
浣花草堂的老闆不但在裝潢上用心，
在餐點上也很用心，
不但用新鮮的食材，
還兼顧美味與養生，
而且一點都不小器，
總是很大方的用大杯子、大碗，
很有質感的端上桌來，
讓人盡情享用，
價格也很實惠，
睿媽的套餐250元，
最貴的鴕鳥餐280元，
這樣的價位能吃到份量這麼多又精緻的餐點，
還能享受書法與國畫的視覺饗宴，
真是人生一大享受啊。
吃飽喝足之後，
大家愉快的步出浣花草堂，
肚子已經吃得凸出來的睿媽，
當然沒忘記跟睿睿約好的『亞坤』早餐啊，
進去跟老闆拿了一份DM，
順便點了兩份咖椰土司，
一份四十元，
睿爸坐在機車上大喊：『ㄟ，你不是吃飽了，還買？』
睿媽理直氣壯：『外帶不行喔？』
經過十五分鐘車程回到睿外婆家，
一人一小塊分著嚐嚐，
果然是新加坡口味，
幾乎一模一樣，
可惜外帶的熱氣沒辦法散出去，
土司有點軔軔的，
不夠香脆，
下次還是到店裡現吃好了，
聽說早上還有特價，
套餐只要50元呢，
有咖椰土司、養生蛋跟一杯拉茶或咖啡任選喔，
雖說是『早餐』，
不過這家店營業到晚上十點喔，
以後逛完家樂福或樂華夜市，
就可以過來吃了。
http://www.wretch.cc/blog/wennylee&article_id=3091505
有興趣的人，
可以參考看看喔。
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