情人節前夕,
正逢週末,
睿媽嚷著要睿爸帶我們去永康街逛逛,
久聞永康街人文薈萃,
各國美食都聚集於此,
頂泰豐、牛肉麵、芒果冰…….,
想來就讓人口水直流。
睿媽上網查詢關鍵字『永康街』,
出現洋洋灑灑一大堆美食推薦,
讓人眼花撩亂目不暇給,
想起去年台北市政府舉辦牛肉麵節,
好像有一家得獎的店家在永康街,
原來叫做『老張牛肉麵』,
查了詳細地址,
跨上睿爸的愛騎小黑,
全家頂著豔陽出發囉。
十一點半到了聞名遐邇的老張牛肉麵,
店裡卻只有大大小小八、九張桌子,
裡頭只剩下兩張空桌而已,
老闆招呼我們坐下、點餐,
自動送上小朋友專用的餐具,
這樣的體貼讓食客感到很窩心,
睿睿拿著湯匙在空碗裡亂敲,
抬起頭很堅定的說:『我不要吃飯,我要吃芒果冰。』
睿媽連忙威脅兼利誘:『沒有吃午餐的人,等一下我就不請他吃冰。』
睿睿見風轉舵:『那我要吃白飯。』
臭睿睿,走到哪裡都只吃白飯,
也非吃白飯不可,
但是人家牛肉麵店裡可沒賣白飯,
睿媽:『不行,你要吃牛肉麵,很好吃喔。』
講完有點心虛,
睿媽自己都沒吃過,
還講得那麼肯定,
萬一被宣傳騙了怎麼辦?
睿媽請教了老闆有什麼招牌菜,
因為睿爸跟睿媽都不吃辣,
所以點了清燉牛肉麵跟蕃茄牛肉麵,
並聽從老闆的建議改吃半筋半肉,
再加點了粉蒸排骨跟涼拌青苦瓜當作配菜,
粉蒸排骨用一小蒸籠裝著,
上頭散佈著一些紅紅看起來像是辣椒末的食物,
睿媽心裡暗叫不妙,
我們都吃不了辣,
這可怎麼辦?
睿爸看著睿媽一副『你自己點的自己負責』的表情,
睿媽帶著背水一戰的表情夾了一塊排骨往嘴裡送,
哇,
從沒吃過這樣子的粉蒸排骨,
沒有一般蒸排骨的油膩,
入口之後一股清香在嘴裡散發出來,
奇的是根本就不辣,
那紅紅的細末到底是什麼呢?
該不會是蕃茄皮吧?
睿媽讓睿爸也吃一口試試,
可惜我們兩個都吃不出來到底是什麼食材。
小菜涼拌青苦瓜嚐起來就沒什麼特殊的。
此時,
睿爸點的『清燉牛肉麵』上桌囉,
睿媽吃過的牛肉麵湯不是清清如水就是黑得像醬油,
很少看過這種有點像豬骨湯熬出來的奶白色湯,
舀一口來喝喝看,
香濃醇厚餘韻繞喉,
睿爸忙著把牛肉麵跟湯分到小碗給睿睿,
睿睿很不高興:『我不要吃牛肉麵,我不要吃牛肉麵啦。』
睿爸:『那你先喝一口湯就好。』
睿睿一喝之後,
整碗麵捧過去,
自顧自的大吃了起來,
完全忘了三秒鐘前他自己說過的話。
睿媽慫恿睿爸趕快嚐嚐牛肉跟牛筋,
睿爸說牛肉非常入味,
牛筋入口即化,
睿媽不信,
只見睿爸完全不費力地用筷子把牛肉跟牛筋夾成一小塊一小塊的放到睿睿的碗裡,
睿睿毫不考慮的放進嘴裡,
沒兩下就吞下去,
嚷著還要吃透明的口香糖(牛筋),
看起來真的不錯耶,
連睿睿都說讚。
接著睿媽的『蕃茄牛肉麵』也上桌了,
深紅色的湯汁搭配著青蔥,
讓人食指大動,
睿媽舀起一口湯放進嘴裡,
天啊~
這湯也太蕃茄了吧?
喝起來像是整顆蕃茄似的,
可是沒有太多蕃茄的酸味,
並且適度的帶出牛肉的甜味,
堪稱一絕,
不過習慣清淡點口味的睿媽,
還是比較喜歡睿爸跟睿睿的『清燉牛肉麵』。
別看這麵碗不大,
裡頭的料很實在,
全家吃撐了,
差點走不出店門,
所費幾何?
清燉牛肉麵160元,
蕃茄牛肉麵160元,
粉蒸排骨100元,
涼拌青苦瓜50元,
共470元,
的確物有所值。
飯後挺著突出的小腹,
走到隔街的冰館,
這間芒果冰可是舉世聞名,
小小的三角窗店面,
座位很少,
生意卻是絡繹不絕,
睿媽請睿爸帶睿睿先入座,
睿媽排隊買冰,
排在睿媽前面的是一對香港來的情侶,
兩人拿著觀光手冊低頭討論,
排在睿媽後面的是一對看起來不太黑的黑人,
也是拿著觀光手冊討論不已,
講的話睿媽聽不懂,
坐在右邊桌子正吃著冰的,
是由台灣朋友帶來的金髮美女帥哥,
而左邊的桌子坐著的東方人,
講得是韓文,
睿媽心裡暗自嘖嘖稱奇,
捧著綜合水果冰到位置上,
睿睿早已迫不及待準備向冰品下手了,
睿媽連忙阻止他,
好不容易可以吃到永康街赫赫有名的冰,
當然要照相留念啊。
綜合冰除了剉冰之外,
有草莓、芒果、奇異果三種水果,
上面還有一球芒果冰淇淋,
淋上濃郁的煉乳,
看起來特別消暑。
睿爸一聲令下,
全家湯匙齊飛,
睿媽最愛吃草莓,
先從草莓下手,
可能是因為草莓不是當令水果,
吃起來口感有點棉軟,
睿媽不喜歡,
接著吃奇異果,
唉呀呀,
怎一個酸字了得啊,
當場有點失望,
只剩下芒果,
一嚐之下,
果真名不虛傳,
芒果香Q滑嫩,
那剉冰也不是一般清冰而已,
還有芒果醬料在底下,
輔以煉乳跟冰淇淋,
說有多好吃就有多好吃,
下次來的話,
就單點芒果冰囉。
睿媽跟睿睿兩個大搶出手,
拼命把冰往嘴裡放,
平常不准吃冰的睿睿,
開心得手舞足蹈,
彷彿吃得是神仙果而不是芒果冰似的,
令人莞爾。
酒足飯飽之後,
全家散步去取摩托車準備回家,
這才看到老張牛肉麵的隔壁居然是賣香港美食的大排擋,
有桂芳愛吃的奶油波羅包,
睿媽愛吃的鹹魚雞粒炒飯,
可惜吃得差點走不動的睿媽實在提不起勇氣再走進去了,
只好依依不捨的拍了人家大門上的菜譜,
準備下次再去大快朵頤。
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