家務活兒繁瑣事多，一般人都不願意接手，但今天要告訴大家一個好消息！
那就是每天做些瑣碎的家務活，竟然是一個防病又養生的好習慣！ 而且對中老年人，有奇效！
一項新研究提醒大眾，是時候改變厭惡家務的想法了，因為每天做些瑣碎家務活，能讓人延年益壽。
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近日，發表在Public Health Nutrition雜誌的一項研究顯示，愛做飯的人更長壽。 隨訪10年，每周做飯超過5次的人發病風險降低50%。 即使在增加了身體功能，認知功能，營養知識等變數后，仍然可以降低41%，尤其是對於女性。
在這項佇列研究中，研究人員使用了1999年和2000年臺灣老年人營養與健康調查（NAHSIT Elderly）的數據對1937名參與者完成了家庭訪談，包括經濟地位，健康形式，烹飪頻率，食材選擇，營養搭配以及營養素攝入量等，進而探討臺灣烹飪行為與長期生存的關係。
結果提示，在10年隨訪中，最終有695名參與者死亡，43%的參與者從不做飯，17%的參與者每周做飯1-2次，9%的參與者每周做飯3-5次。 然而，有31%的參與者每周做飯超過5次，這些最經常做飯的人居多是年輕未婚女性，生活比較健康，比如不飲酒、不吸煙、少吃肉多吃蔬菜、有配偶作為晚餐伴侶、認知正常以及每周步行或購物兩次以上等。
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與從不做飯相比，做飯能顯著降低意外發生率，而做飯頻次越多，意外風險越低。 每周做飯超過5次，意外風險降低近50%。 即使是調整了身體功能，認知功能，經濟狀況以及婚姻狀況等變數，做飯次數仍然與意外發生率降低有顯著相關性。
研究進一步發現，選擇自己下廚的人，往往能擁有更佳的營養密度。 從食物和營養素的攝入量來看，經常做飯的人脂肪，油以及蔬菜的攝入量較高，但肉類攝入量較低。 烹飪次數最多的人營養素密度越高，膳食纖維、維生素C和鈣含量較高，膽固醇含量較低。 這可能是因為從買菜到加工，對於飲食的安全，營養和健康有了更多的思考和實踐。
在烹飪的過程中，不僅僅只是加工食物，還可以提升身心健康。 當然，不僅僅是烹飪，做家務也可以延年益壽，提升幸福感。 發表在Lancet雜誌的一項研究顯示，家務勞動，上班走路、飯後散步等體力活動，可以降低心血管發病風險。
做家務是性價比高的運動，尤其適合老年人。 跑步、登山等運動固然有很多好處，但年紀大了之後，做這些幅度過大的運動，會使一些老人感到不適，劇烈運動還可能對關節造成損傷。 做家務的活動強度雖然不如跑步等，但也有一定的鍛煉效果。
現代人的健康問題主要來源於吃動不平衡，任何骨骼肌收縮引起的高於基礎代謝水準能量消耗的活動，都有益身體健
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