“山中難尋千年樹,世上難得百歲人”,但在山東省濰坊市,住著一對“百歲夫妻”:107歲的張太友爺爺和95歲的官秀英奶奶。
西瓜汁是不少人夏天的消暑利器,這對百歲夫妻也很喜歡喝西瓜汁,但他們喝的西瓜汁可小有門道,比普通西瓜汁顏色淺、相對溫熱、甜度低。 秘訣就在於,他們是把可入藥的西瓜翠衣和果肉一同榨成了汁。 此外,老兩口喝的西瓜汁會先用暖包溫熱了。
82歲的首都國醫名師、原北京中醫醫院院長李乾構點破了其中奧妙:西瓜翠衣含豐富的瓜氨酸,有利於穩定血壓。 西瓜汁有清熱利濕退黃的作用,可用於對膽囊炎、膽石症和肝炎等的輔助治療。 西瓜翠衣和瓜瓤一起榨汁,還能降低果汁的含糖量。 另外,西瓜本身性涼,溫熱後飲用可護脾胃。
西瓜有天生「白虎湯」之稱,能和醫聖張仲景創製的名方白虎湯相提並論,功效不言而喻。 上海中醫藥大學附屬曙光醫院傳統中醫科主治醫師傅慧婷指出,其實相比美味的西瓜瓤,西瓜皮的營養價值更高,可惜平時我們都扔了。
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幾塊瓜皮保安康
你知道嗎? 曬乾後的西瓜皮可製成中藥「西瓜翠衣」,具有良好的清熱解毒的作用,常用來治療口幹口渴、咽喉乾燥疼痛、泌尿系感染等多種疾病。
新鮮的西瓜皮同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用,對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。 還有消炎降壓,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,促進新陳代謝的作用。 西瓜皮含糖不多,適於各類人群食用。
1降血壓
適量的西瓜皮削去外皮,洗净后切塊放入鍋中蒸10分鐘即可。 早、晚蘸白糖食用,具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。
2美容抗皺
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮還可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添皮膚光澤,因此,西瓜不但有很好的食用價值,還是女士們高效經濟的“美容院”。
臉上長斑也可用西瓜翠衣貼敷,有消炎美容的作用,但敏感肌不要輕易嘗試。
3缓解牙痛
中醫認為,西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等症。 西瓜皮經過曬乾后,加少許冰片,擦於牙痛處,能緩解疼痛。
4治療口腔潰瘍
如果口腔長包或口腔潰瘍,可將西瓜皮綠色的部分切下來,清洗乾淨,然後烘乾研磨成粉,塗在傷口處,可治口舌生瘡,西瓜霜就是這麼來的。 也可以將西瓜皮同綠豆一起熬,然後喝湯,作為平時預防上火的良飲。
5治療便秘
西瓜有通便的作用,孩子便秘時可將西瓜上那層硬皮打成汁喝,通便效果很好。 便秘時間過長的孩子,可以加些蜂蜜。 但陽虛、氣血虛的孩子慎用,因為通便效果太好可能會腹瀉。
6清潔皮膚
夏天皮膚更容易出油。 這時候,我們可以用西瓜皮輕輕按摩面部,或者取新鮮西瓜皮若干,洗净后搗汁,塗抹身上5~6分鐘後用溫水洗净,就能有效清潔毛孔,消炎去油。 經常堅持面部皮膚會更加潔白細嫩,還可除去黃褐斑。
7曬後修復
將西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷皮膚處,如果曬傷情況較為嚴重,可以先將西瓜皮放進冰箱冷藏室凍一會,再冰敷,堅持一周左右,治療曬傷效果明顯。
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