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 這人啊是最怕腎虛了，只要腎一虛，身體的各種毛病就都出來了。 最常見的就是腰腿酸軟，手腳冰涼，精神差了！

 

所以，要想腎好、少生病，就一定要吃茴香菜。 這茴香菜啊是典型的葯食同源的食物，營養價值非常高，補腎效果比韭菜還要好！

茴香菜的好處

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另外，茴香菜的好處可不止這麼多，我們來看一下：

 

一、發散風寒

 

茴香對所有的寒症，都起到保健調理的作用，最適合有手腳發涼、小腹冷痛癥狀的朋友吃了。

 

二、明目護眼

 

茴香是一種天然抗氧化劑和抗炎劑。 可以減輕眼睛炎症和刺激，保護眼睛健康。

 

三、防止骨質疏鬆

 

茴香能夠減少破骨細胞的數量，對骨骼起到了保護作用，從而防止骨骼礦物質的流失和骨質疏鬆症產生。

 

四、補腎升陽

 

茴香性溫，入腎經，可以直接溫補腎的陽氣，最適合陽虛怕冷的人吃了。

 

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既然茴香菜的補腎效果這麼好，下面芹姐就給您介紹一種茴香菜補腎的食療方：肉末茴香。

 

肉末茴香

【材料】茴香菜220g，瘦豬肉末50g，適量鹽、花椒粉、水澱粉、姜、辣椒、醬油。

【做法】首先用適量鹽、醬油、花椒粉、水澱粉將肉末進行醃制。
其次把茴香菜洗凈后切細末，辣椒切小圈，薑切末。 接著炒鍋上火，倒入油燒熱，下辣椒、薑末炒香。
然後放入肉末炒散斷生，再放入茴香菜翻炒。
最後調入醬油和少許鹽翻炒熟就可以了。