導致中風的原因有很多，特別是吸煙和飲酒。
但對許多人來說，不吸煙不飲酒也有可能會導致中風，因為不健康的飲食是中風的根本原因。
3種食物，是中風的“禍根”
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反式脂肪酸蛋糕和餅乾是許多人家中常備的小點心。 但是，這類食物含有大量反式脂肪酸。 經常食用這類食物，會引起血脂升高，增加血管疾病斑塊的沉積，引起動脈硬化，並誘發中風的發生。
高鹽食物高鹽食物是引發中風不容忽視的危險因素之一
重口味食物如燒烤、火鍋這些食物，味道辛辣刺激，容易引起神經興奮，血壓迅速升高和心跳加快，更容易導致血管堵塞。
5種表現，是中風前兆
1、手指麻木，手腳乏力，手中的物體突然掉落。2、視力減退或視力模糊。3、舌頭不靈活，出現流口水，或突然不能說話。4、臉部不對稱，出現單側臉歪，下垂的表現。5、身體傾斜，腳失去平衡，行走障礙。
▼三招自檢腦中風
☆中風剛開始時，90%以上的病人會有口角歪斜、臉不對稱的表現;☆兩隻胳膊會有一隻無力，難以平行舉起;☆言語不清、表達困難。☆只要有其中一樣表現，就應趕快撥打120。
一旦出現以上幾種表現，請牢記以下急救常識：
5步急救法（1）記住中風發作的時間，黃金治療時間是3小時以內。 （2）立即撥打120急救電話，不要猶豫。
（3）平穩放置患者，平躺下，肩膀和頭部略微抬起，頭部轉向一側。（4）鬆開領口和袖口，確保患者呼吸順暢。（5）不要移動病人，保持冷靜，不要大喊，等待醫生搶救。
防中風，做好兩件事
一、補充營養
1、補充槲皮素
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食物來源：山月莓是槲皮素的主要來源，有研究表明，山月莓中槲皮素的含量高達68%，每天溫水泡服6-8粒，即可滿足身體對槲皮素的需求。
2、補充鎂
鎂是人體必需的營養素，有一定預防中風的作用。食物來源：海藻、豆類、蔬菜、穀物等。
3、補充鉀
每天攝入足夠的鉀，可以預防高血壓，冠心病和中風等心腦血管疾病的發生。
食物來源：香蕉、土豆、菠菜和其它食物。 二、按壓養生穴
1、按摩耳垂
按摩耳垂後面的凹陷處，堅持按摩，每天2-3次，每次3-5分鐘。 這樣做有調理血壓，降低血脂，預防中風的作用。
2、按摩風池穴風池穴是人體重要的穴位之一，也是頸部和腦部連結的主要位置。 經常按摩，輕揉可促進血液迴圈，有清腦提神，預防中風引起的口角歪斜的功效。
雞蛋：最簡單的防中風食物
每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約 12%！研究顯示：
- 每天吃一個雞蛋，中風風險平均降低約 12%;
- 男性中風風險下降 15%;
- 女性中風風險下降8%;
- 吃雞蛋對亞洲國家居民健康最有效！
導致中風的原因有很多，但不健康的飲食是中風的根本原因！
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