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天然的“嘌呤大王”，是“海鮮”的5倍，醫生：這個“素菜

嘌呤全名為嘌呤核苷酸，在人體代謝過程中扮演著重要角色，具有調節代謝、能量供應、輔酶組成等作用，是人體不可或缺的一種營養物質。 但如果嘌呤含量過高，同樣也會誘發各種疾病，影響健康。 嘌呤通過氧化作用形成尿酸，並隨尿液排出體外，如果尿酸含量過高，很容易導致痛風。 通常來講，根據食物...
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