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中國獨有的“豆”，沒事吃幾顆，對血管好

有研究表明，日本納豆有對血栓血壓有一定功效，但是許多人不知道，中國也有一種豆也可以預防血栓，而且價格也公道，它就是豆豉。 豆豉是人們常用的調味品之一，也與豆醬、醬油和腐乳並列為我國四大傳統大豆發酵食品，它還有營養豆的美稱。 根據製醅發酵時使用食鹽與否，豆豉分為鹹、...
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