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立春后必吃的一道菜！ 養肝、解毒、利三焦！

《黃帝內經》說：春三月，此謂發陳。 天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也;逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。 “發”指發散;“陳”指陳舊。 《黃帝內經》沒有把萬物發芽的叫發新而叫做發...
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