幸福調味 只是想找一個地方說說話..歇歇息..喘喘氣.. 也給自己一片無拘無束的文字天空....讓我盡情揮灑吧

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這一篇已經拖了許久...

應該有一個月那麼久了吧~~

 

一個多月前我婆婆一直覺得她身體不太舒服..

晚上都沒有睡得很好.常睡不著..

但是帶她去做健康檢查.身體狀況也都算很正常..

後來我們大家都認定婆婆身體的不舒服.

除了她本身年紀也大了.再來是長期照顧中風的公公.

婆婆除了身體的勞累.可能內心也覺得很倦怠了吧!?

 

後來大家討論的結果是.公公婆婆想上去台北二哥家住.

因為老公的大姊就住二哥家附近.平常公公.婆婆可以去找大姊聊天...

(以上是題外話)

 

公公婆婆要到台北住一陣子.所以必需清空冰箱的菜..

所以婆婆就將冰箱的菜都讓我帶回家煮..

也給我一大塊的魚肉..但我不知道這塊魚肉是什麼魚耶~

 

說實在的我真的很不愛處理魚的料理.

因為有腥味.再來魚要用煎的才好吃..

但是我非常不愛煎完魚後廚房.身上全是煎魚的味道..

但既然有塊魚出現在我家.還是要將之處理掉呀~

 

所以最後我就用小火煎烤魚肉的方式完成了這項工作..

(我們家的鍋子可以有烤的功能)

讓我不喜愛的感覺降到最低~

 

煎烤魚肉時..我就想不如來用用陽台上的迷迭香試試..

就在魚肉兩面都煎烤熟後再灑上些許處理好的迷迭香.

灑上迷迭香的那一面.再翻面烤一下.再換另外一面.

整個迷迭香的香氣都出來了喔!最後再灑上些黑胡椒粉.

 

我知道迷迭香可以用來烤雞腿.煎烤鮭魚.....

 

但我家這片魚不知什麼魚?

不知道這種煮法對嗎??

但是用這個方法竟也讓我試出好味道來~

 

所以我種了好久的迷迭香終於派上用場了～