洛杉磯為多元化社區，洋洋灑灑充斥不同特色美食，近年來「快閃主廚」（Pop-up Chef）成風，他們沒有固定店面，多數是以接單方式四處奔走，為大小宴會派對獻藝。眾多快閃主廚中，楊宗麟自成一派格局闖出名號，他的大麻料理以吃飯嗨翻天出名。 在美國出生、上海與台灣求學輾轉至洛杉磯發展的楊宗麟，因父母工作緣故經常奔走各地。在南加大完成生化（Biochemistry）學位後，他原本按照既定規劃至藥廠服務，後又辭職到台灣進修醫藥管理。最終，他確定個人最愛的是烹飪，遂收拾行囊落腳南加州，踏上料理之路。
