攤販文化在亞洲行之有年，實際上在美國也有類似的商業模式。最早，是街頭的熱狗攤、冰淇淋或漢堡攤子，之後衍生出更多食物和項目，如今匯聚全球各國與創意美食，餐車如何經營又賣些什麼？我們來看看Kembo Food Truck的Edward介紹吧！
