為了寫作取材之便,最近在網路搜尋一些好萊塢名流會造訪的餐廳,無意間發現這洛杉磯地區最老字號的Miceli’s義大利餐廳。Miceli’s是家族經營的義大利餐廳,據說在好萊塢當地生根超過50年歷史,昔日明星如瑪麗蓮夢露、法蘭克辛納屈等都是座上客,他們家傳食譜烹煮的披薩、義大利麵和沙拉,都令不少饕客豎起拇指稱讚,也因此被我選中成為寫作目標。
因為要拍照,所以我選了大白天去,因此少了駐唱的爵士鋼琴手和穿梭不息的客人,以效果為前提所以我挑人特別少的時間造訪,果然自己是第一位客人。首先,點了Caprese沙拉為前菜,這是以氣味濃烈的Buffalo Mozzarella為底,加上羅馬蕃茄(Roma Tomatoes)、Basil(一種香料,不會翻譯)製成的沙拉。
主菜選的是他們招牌菜:Miceli’s Special Pizza(招牌披薩),上面鋪滿了:Mozzarella 起司、蕃茄醬(Tomato Sauce)義大利臘腸(Pepperoni,ltalian Sausage,)、義大利肉丸(Meatballs)、薩拉米臘腸(Salami)、義大利青椒(Bell Peppers)、蘑菇(Mushrooms)與洋蔥(0nions),以及手工的香脆披薩薄餅為底。
飲料我點的是San Pellegrino,這是種氣泡水,沒有味道用來淡化披薩的濃烈口感,吃完後感覺真是過癮,大約還剩下一大半準備打包帶走,忽然想起沒品嚐道地的提拉米蘇,於是硬撐著再來份甜點。或許這真是正統的口感,感覺沒有很甜膩,上面灑滿了巧克力碎片,搭配底層以咖啡漿果調製成的提拉米蘇,味道真棒。以食物的標準來看我很滿意,接下來我要找一個晚上再去逛逛,看看夜間的Miceli’s有多熱鬧…。
這就是他們的招牌披薩餅,吃過之後我更恨美國的厚片披薩,還是這種麵皮配料才對味,味道真的是棒極了!
San Pellegrino氣泡水加檸檬,沒什麼味道,但看著在杯中跳舞泡泡還蠻有氣氛的。
陪襯氣氛的小蠟燭,放在架披薩餅的架子下面,製造氣氛但~我想應該沒有加熱效果吧?!
餐廳大堂上掛了無數的Chianti酒瓶,上面有不少的簽名,只是我沒花時間去好好端詳,有哪些名人放上大名在裡面。
Caprese沙拉氣味濃郁,喜歡吃乳製品的應該沒問題,若排斥的話最好別點,味道比較強烈。
隨餐附送的小餐包,雖有給牛油來沾,但我發現本身就帶有鹹味,不需要佐料也一樣好吃。
這個提拉米蘇點的時間錯誤,因為已經吃飽了!但嚐了幾口發現停不下來,越吃越過癮。
店內的標準陳設,簡單樸素到就像紐約、芝加哥街頭的小餐廳,但有一股自然的溫馨舒適,配著店內播放音樂氣氛佳。
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