跟春日在一起的日子裡，不外乎交換許多兩國間的特有名產，有的味道香醇、有的呢？不提也罷！譬如那恐怖的納豆，至今仍是我有點恐懼的食品。相對地，春日對台灣小吃攤的豬耳朵情有獨鍾，但一看到雞爪就汗毛直豎～。
這麼多食品裡面，如果問我家的春日最愛，她一定大喊著：「檸檬愛玉」！！自從請她品嚐過台灣特有的仙草和愛玉後，摒除仙草本身特有的口感，她對愛玉可說是念念不忘，簡直到了無法自拔的境界。對春日來說，愛玉是讓她品嚐後感覺幸福的甜點，她常常掛在嘴邊的，台灣人擁有愛玉真是件幸福的事情，我呢？抱歉～已經吃了這麼多年，早就麻木了。
也因為如此，從交往時到現在婚後，冰箱裡幾乎少不了一罐超級市場買來的愛玉罐頭。只要一打開，晶瑩剔透的黃色果凍滑出，春日喜歡站在旁邊看我將愛玉切成塊狀，一副口水止不住的樣子，每次我製作時都會將檸檬榨汁加入，並將剩餘的檸檬切片放置橙黃的愛玉盤裡，然後倒一杯Sprite或7-up檸檬汽水，舀一瓢愛玉丟進去，春日即狼吞虎嚥的喝完，想想愛玉這台灣人的發明，可讓日本人如此熱愛，心中多少有點驕傲，且我個人的感覺，愛玉應該是比波霸（珍珠粉圓）更有特色的食品，若能讓各國人品嚐，想必他們也會留下相當深刻的印象。
現在，我們常常一起吃檸檬愛玉，心情快樂時吃，覺得運氣不好、心情欠佳時更要吃，因為春日說過，這是受到上帝祝福的甜點，吃下一口所有壞事全部都煙消雲散，聽她這麼一說，我也開始相信了....。
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