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梅菜蒸肉餅

材料： 免治豬肉約 8 兩 梅菜 2 棵 調味： 糖 1 茶匙,生粉 1 茶匙,生抽 2 茶匙,酒 1 湯匙,水 4 湯匙,油及胡椒粉少許。 製法： 梅菜浸開洗淨，搾乾水份切去硬邊再切粒，再搾乾水份，加入 1 茶匙糖攪勻，醃片刻。 豬肉啄碎加入調味向同一方向攪至起膠，再加入梅菜攪勻，放在碟上。 隔水大火...
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新聞台: Missni | 台長：貓依妹
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