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茶香排骨

材料：排骨、大蔥、姜、大蒜、紅茶或普洱茶。製法：1.把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水。2.鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥、大蒜爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。3.放入調料（紹酒、鹽、糖和醬油）。4.放入水和茶葉，中火燉45分鐘。5.上碟前5分鐘放入鹽、雞精等。
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新聞台: Missni | 台長：貓依妹
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