Ally @ Washington D.C. 27歲那年在台北的Ally搞過一個無病呻吟的新聞台... 4年後旅居美國華盛頓特區的Ally,決定再搞一個充滿招氣的新聞台,希望所有我愛的人和愛我的人,以及不小心或剛好路過此新聞台的人,都能因此有個開心的小片刻 ~

70愛的鼓勵 0訂閱站台

「第凡內早餐」, 演的是一心想嫁入豪門的奧黛莉赫本在紐約第五大道上的Tiffany（第凡內）外, 看著櫥窗中的高級飾品, 配著她手中的麵包來啃.
這是她的「第凡內早餐」.

以前在台灣工作的時候, 我最常買培根蛋加熱奶茶作為我一天的開始. 假日有閒情逸致, 才偶爾會去傳統的早餐店叫上一份燒餅油條配豆漿, 再把其中一半燒餅裡的油條沾著甜豆漿吃; 現在在美國, 我喜歡吃剛熱烤過的Bagel(貝果), 塗上厚厚一層的cream cheese, 那充滿嚼勁又香甜的口感, 再配上一大杯熱latte, 人生夫復何求?

這讓我想到, 這世界上每個不同地方的人們, 還真是用不太相同的方式來迎接自己晨起的第一餐阿!

記得我們去年去維也那和法國時, 早餐最常的吃法就是一個小croissant(可頌)外加一小杯cafe和一中杯新鮮現榨的柳橙汁. 這是很多歐洲國家咖啡店常見的special breakfast set. 但我卻是在維也那時才知道, 其實croissant並不是源於法國, 而是起源於奧地利. 牛角可頌看似一彎新月, 而新月正是土耳其國旗的式樣, 意指有吃掉土耳其的特別涵義在. 止不過厲害的法國就是懂得如何將外地傳來的美食再賦與它一個法式浪漫的名稱"Croi-ssant", 與更細緻的視覺與口感. 搞得現在大部分的人都還以為croissant是正統的法式麵包, 而非源於奧地利咧!

到了西班牙Barcelona(巴賽隆納), 還可以吃到當地很傳統的Chocolate con Churro(巧克力漿與甜油條). 之所以叫它巧克力漿是因為它加上了一些玉米粉, 口感真的很濃, 讓我第一次喝到的時候嚇了一跳, 因為跟平常喝的熱巧克力很不同. 但是其實它並不會太甜, 而那沾著巧克力的甜油條就跟美國的甜點"churro"口感差不多. 只是現炸的churro香酥, 再搭上巧克力的香濃甘甜, 對不常這樣吃早餐的我們來說, 是一個非常特別的體驗.

早餐很重要, 不只對健康而言, 對心情來說也是... Ally我一直都愛吃, 會開始喜歡做菜是因為到了美國生活後不用再像以前那樣忙碌, 美國外食也不比台灣的物美價廉, 而且美國相對來說比較乾燥與寒冷, 讓做菜的心情大好, 又有來自世界各地的辛香材料可供實驗, 以及書店網路電視上滿坑滿谷的DIY大全, 所以這裡真算的上是一個開始自學烹飪很棒的地方. 其實我也是開始熱衷在廚房耗上個大半天以後, 才慢慢開始了解一些以前平常常吃的東西, 其實自己做也很簡單; 另外當然也有很多看似簡單的料裡, 裡面卻大有學問在, 並不是那麼容易就可以複製的.

想到自己現在已經會做Muffin, 義大利Risotto(燉飯), 墨西哥Quasadilla(起士薄餅), 日本的可樂餅和中式餡餅..., 就還覺得滿開心的!
Ally不需要像奧黛莉赫本一樣癡心地望著我們公寓對面的Tiffany櫥窗, 就可以覺得很滿足!