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2005-10-19 07:48:00| 人氣164| 回應31 | 上一篇 | 下一篇

下午茶

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我喝下午茶的歷史久遠
養成這習慣的理由很怪——胃不好,需多餐少量

有段時間經常稍一吃撐就胃疼
中午吃得簡單
下午三、四點就餓得手抖腿軟了
吃點蘇打餅乾吧
好乾呦
反正要泡茶
喝茶空肚子也不好
就這麼互為因果地養成了喝下午茶習慣


(要喝下午茶囉)


在台灣我很少喝紅茶
總覺得紅茶沒有蜂蜜和新鮮檸檬就不好喝
但在NZ這兒的家
院子裡有檸檬樹
純淨的水土養出蜜蜂採得的花蜜都香
這下午茶
我就喜歡來杯紅茶


(沖好了,來些蜂蜜和檸檬片吧)

我的下午茶很簡單:
燙過杯子後
一茶匙英國紅茶加入濾器沖進滾水
加些蜂蜜、兩片檸檬
稍待
好喝的茶就出來了


(兩片餅乾配紅茶就好)

小口餅乾小口茶
望著遠山近樹
什麼都不想
只靜靜地享受手中微帶檸檬香氣的茶和獨處的我

20051019

台長: 墨綠
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mysnoppy
氣氛真好,尤其是在下午的三、四點鐘。
2005-10-19 09:10:40
oldpal
那顆檸檬長的真完美好看

紅茶品質好的,也是很潤不澀
2005-10-19 13:52:49
vluse04
有趣有趣,剛趴在別人家窗外,看人喝咖啡,就聞到府上的茶香

了. 原來我們這些歐巴桑都挺風雅的嘛!



http://www.wretch.cc/blog/mamimu56&article_id=

2897496
2005-10-19 15:55:07
darkgreenn
snoppy

我是這樣想的:上午喝茶挺匆忙的,不是有工作正在進行(

洗衣)就是有工作即將要做(採買、弄午餐……)。

下午三到四點間最好,心情最悠閒。^^



oldpal

我嘴叼,但對咖啡和茶都近乎無知,只是本能地覺得香氣好

聞或入口舒服也就心滿意足了。妳所謂的潤不澀和Oli師父

、杜子所形容的紅茶味,我只能拚命地去想像。^^

紅茶是老公從斯里蘭卡買回的,在台灣我沖過,不好喝。真

怪,加了新鮮檸檬片和蜂蜜就不同了。

檸檬樹這三年來我沒照顧,之前整樹都是比這大一倍的大檸

檬。我最喜歡鮮黃中帶幾抹深淺的綠色,呵呵,色、香、味,

它全了。^^



維琪

談風雅耍氣氛,先得有從容悠閒無掛礙的心情。這,過去三

年我曾暫時丟到角落過,現在又拾回來了。^^

那飄咖啡香的人家我也去偷偷聞香了。^^

真不得了,又是個令人驚艷的文字高手。

妳們,真的很厲害!
2005-10-19 22:53:35
晴子
姨…

你家的檸檬看起來不酸是甜甜的,

真是好想咬一口。
2005-10-20 01:27:50
susanwu
哇 真是漂亮的檸檬

乍看之下以為是假的耶...

應該也很香吧~ ^^

餅乾是義美芝麻煎餅 對吧? :P
2005-10-20 01:37:35
darkgreenn
晴子

不要被外表騙了

它是沒那麼酸,可絕不甜。只因新鮮,看看「肥美多汁」,

好像有甜度而己,咬一口包叫妳齜牙咧嘴地哇哇叫。^^





小皮

對啊,這種檸檬很香,泡冷水喝水不酸,微帶檸檬香哩。

妳好厲害!是義美煎餅。我想帶鳳梨酥,怕壓壞。喝紅茶再

吃太甜糕點我會受不了。^^
2005-10-20 08:10:59
oldpal
在台北百貨公司現在有紅茶茶葉專賣店,給你試喝各種加味,

讓我這種對茶無知的人,一喝也知道這好喝.

(喝一下Lipton就知道啥較澀)



仔細一問才知道這些品牌不是英國來的

是日本來的,不能不佩服老日
2005-10-20 13:58:42
Eliza
西西里島人可驕傲他們的檸檬哩, 黃色, 大大顆比柳橙還大,

怎麼吃? 橫切去頭, 削去黃皮, 留下大片白色果肉, 灑上鹽

巴, 一袋的檸檬也被我先生吃完了. 試試NZ的是不是也可以這

樣吃.
2005-10-20 20:19:00
darkgreenn
oldpal

日本人做什麼東西賣相都很好,我覺得這是個最懂包裝和顧

客心理的國家。

我喝的全是錫蘭製紅茶(包括各式水果口味),下次有機會

我也去品茶玩。^^



Eliza

這株檸檬樹很有意思,夏天它的果實皮就挺薄的…我老公都

擠汁喝。純的呦,不加水和糖,我的媽呀~~

明年三、四月回來,檸檬應該又是滿樹,我可以做了叫老公

吃吃看。(光想著我都酸出一嘴口水)



i仔

等下就來給妳泡一杯^^

妳要幾塊餅乾?
2005-10-21 01:25:11
i仔
墨綠姨太客氣..

i仔只是一時饞嘴.

今天中午也去了一間

台灣料理吃午飯..

現下香港很流行台式

茶室..喝這些花茶..

感覺挺好...
2005-10-21 07:37:09
darkgreenn
i仔



還有三天回台灣

已經在想要吃些什麼好吃的了

就是不知道吃了後果如何

好像什麼食物都有問題似的



妳是抽空休息一下嗎?^^
2005-10-21 08:07:26
i仔
墨綠姨,

在NZ生活很悠哉..令人羨慕不矣..

看到你的茶點圖片, 真想問問墨綠

姨.可不可一起吃...^^..I仔也是

個饞嘴女...哈哈!!
2005-10-21 12:22:34
jysnow
墨綠姨的茶茶色很不錯呢

不過我喝茶不愛加檸檬

可能是台灣的檸檬真的怪怪的吧



台灣的紅茶店現在可以買到祁門茶

我覺得口味很特別

好像真的有點中國的氣息

可以試試看
2005-10-21 18:59:52
darkgreenn
哇,杜子

你還沒睡喔

我有事,今天早起^^

回台我照oldpal說的

去百貨公司試喝先^^
2005-10-21 19:05:36
darkgreenn
i仔



要坐十一小時飛機!

嗚……我不喜歡坐飛機,好累好累。

昨天此地像冬天,我還抖得開暖氣,今天我進城,海邊一堆穿

著清涼晒太陽的人。

一夜之隔分兩季。
2005-10-22 06:31:11
darkgreenn
(是i仔吧?)



是啊,毛衣和外套都不知該如何加減才好

i仔,我很喜歡回留言,覺得因應每人的話題思路也得不斷調

整,應該對活化腦細胞有幫助^^
2005-10-22 08:52:56
i仔
墨綠姨猜中了是i仔..可惜沒奬^^

不知可以留言出不到我的大名..

哈哈!

正在收拾行裝準備放工..回家...

see u ...
2005-10-22 11:18:08
i仔
墨綠姨還有三天回台灣,..累嗎??

要坐六,七小時飛機...又要張羅

回台行理..太空人真不易做..

墨綠姨回台一路順風..初秋之後..

天氣好了點..不熱也不涼..很適合

遠行...
2005-10-22 12:55:13
darkgreenn
i仔



每次要準備回台灣也是忙或一團亂

明明都做了note

老是有突然記起的事



今天清冰箱和茶具

要丟的要用兩天的……

放著進行曲在給自己打氣^^
2005-10-22 22:49:22
sussywu
看ELIZA那麼一說

我到想起某年我回台灣時

有一次去三義的勝興客棧(沒記錯吧? :P)

那裡有一道算是配茶的東西萊姆果

我問姐那是啥? 她說就萊姆果阿

一端上來 呃 居然是檸檬皮ㄟ

就是圖片上的那種黃黃的檸檬外皮

我幾乎尖叫出來: 這玩意能吃嘛?

但是看著大家吃 我也試試看...

呦... 味道還不壞耶...

配著紅糖吃, 別有一番滋味喔~

因為我們這邊也有那種"萊姆果"

我跟我姐說: "我回哥國也要來弄這種甜點

不過哥國人可能會認為我神經病吧~ 哈哈哈"

可是看姨說那檸檬是酸的, 我又不確定是否可以這樣吃了

姨不妨下次試試看~ ^^ 嘻



我超愛吃義美煎餅的 所以看到備感親切! 嘿嘿
2005-10-23 03:08:53
darkgreenn
小皮



萊姆好像皮比較薄,汁多帶香甜咪。我不知道它的皮還可以做

成零食哩。

我家這檸檬等再回來時,找些大的來混冰糖醃漬看看。

大膽假設,小心求証啦^^
2005-10-23 03:30:44
susanwu
對喔 也可以煙漬說~ :D
2005-10-24 04:20:37
darkgreenn
小皮



不知道可不可以

我打算把厚厚的檸檬皮先用鹽抓抓晒一下

再和冰糖像釀酒似的放在小果醬瓶中

再擠點檸檬汁進去

然後不管他

看會變成什麼



不能吃也沒關係

紅燒或滷牛肉時可調味

不一定拿出來切小丁泡紅茶也不錯



呵呵

實驗為美味之母^^
2005-10-24 06:16:32
susanwu
姨好厲害 ^^

可以想出這麼多花招~

好讚喔...
2005-10-25 04:04:58
susanwu
哈哈哈

可是要有精神實驗才有的吃咩

^^ 住國外的比較能體會吧? 嘻



姨平安到家

一定有點累吧~

抱抱
2005-10-26 03:17:06
darkgreenn
對呀,單身在國外,又不想屈就自己的胃袋

只好一直實驗實驗實驗了



今天不累了

只是這時差很煩人
2005-10-26 03:30:48
ilovesonata
Dear姨﹐

知道妳人在台灣

小邪突然好興奮哪

姨﹐台中很多美美的咖啡店﹑餐廳提供便宜又大碗的午茶

哪天姨可以去吃蛋糕吃到飽耶

阿姨應該有去吃過對不對^__^

(流口水了啦...)
2005-10-26 06:18:14
darkgreenn
小邪

抱歉囉

我是最單純的家庭主婦

台中哪兒有好吃的一概不知

現在又經常不在

全脫節了

這樣好了

我若做了什麼家常菜還算入口

就幫妳多吃兩口吧

◎妳這次胃口還沒回來嗎?
2005-10-26 08:46:27
darkgreenn
小皮



我說錯了

應該是「貪吃是美味之母」

哈哈
2005-10-26 12:25:16
ilovesonata
姨﹐

小邪的胃口好像回來了

前幾天非得吃稀飯不可

昨晚竟然吃了大半碗白飯^__^

看來再過幾天

又可以吃一點冰淇淋了喲*_^

小邪要努力增胖

像現在瘦巴巴的﹐

照鏡子都覺得好醜好自卑喔
2005-10-26 16:10:30
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