肚子餓又吃膩了學校的伙食...可是廚藝又不怎麼樣的話可以試試這個:
材料: 雞蛋 (一顆)
沙拉油, 醬油, 砂糖 (依個人喜好)
步驟:
1. 先把醬油和砂糖混在一起, 攪拌均勻
2. 熱鍋, 加沙拉油
3. 打蛋, 放進油鍋
4. 等蛋白有點凝固之後把步驟1 裡攪拌好的醬油和糖淋在蛋上 (可以在這時候把蛋黃攪破, 看個人喜好)
5. 到有點香味的時候把蛋翻面, 小心不要在鍋裡太久, 要不然會焦, 醬油也會燒乾. 兩面都熟的時候就ok了
這跟普通荷包蛋做法一樣, 可是味道香多了, 可以直接配飯吃
(跟我朋友 angela 學來的)
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