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2007-01-11 23:32:47| 人氣302| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

我們來看滷雞腿

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這一天,阿桑便當賣「雞腿」便當。

這是他們滷雞腿的成果,而我也是第一次見識到。

原來.....是這樣啊!!

這一道菜,主廚是小妹--72年次。
一開始,先用一些油和冰糖一起,先將冰糖融化。
我好奇地玩了一下,不好弄的耶,需要很大的耐心。
後來加入蒜頭及辣椒....醬油...
好吃的雞腿,正在醞釀啦!!
完成的好吃便當!!

呵...

台長: 小瓶子
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 阿桑便當 |
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漂浮bottle
妳妹真是不簡單!
廚藝很好ㄟ,是店裡的大廚喔!

看到完成品,這樣40元
真的是很便宜ㄟ
確定有賺頭嗎?會否虧本啊?
2007-01-15 22:31:12
版主回應
呵,我都說他們是作功德的。利潤不多,但是穩定啦,畢竟已作了十五年了,便當都沒漲過。還想說,找他們來新竹賣便當好了,一定會不錯。
2007-01-30 00:36:57
VICKY
哇....看起來好好吃哦!!
害我想起幾年前去你家做客的情景
小瓶子的媽 手藝真是超讚滴!!
每道菜都像辦桌的口味
而且我這位唯一的客人 還是在你家唯一吃兩碗飯的人呢
想起來真是非常滴拍勢!
不過 還真是懷念小瓶子媽的手藝呢
對了 不是說這禮拜會來台中嗎
左等 右等 也沒給我回電
真是非常滴失望呢
而且是一禮拜裡被放兩次鴿子
真是不知何形容啊.....#^*(^%#$&(
2007-01-23 22:31:19
版主回應
拍勢了,逛街太忙了,你知道的啦!!
有空來南部玩啦!!
我煮給你吃啦!!呵.....
2007-01-30 00:44:59
熊媽媽
除了你媽
我現在更敬佩你妹(72年次?)
這個年紀的年輕人
不是跟朋友混夜店
就是一天到晚跟父母要錢
你妹可以掌廚
難得!難得!

你媽媽真幸福
有兩個這麼乖巧貼心的女兒作伴

你媽還真有良心
沒有用味素,用冰糖
這成本還真的不少
然後才賣40元
希望我女兒學校的便當老闆
也這麼有愛心,跟良知
2007-01-25 08:49:01
版主回應
熊媽媽,我媽生了五個小孩,四女一男。
家裡最不會煮菜的就是我!!
我家最會煮的是媽媽,第二名是弟弟,接下來是大妹和小妹。
老實說,在學校的利潤很少,但面對學生的單純及可愛應該是我們家這一群人最大的收益,就算高中生有時不容易搞定,所以就得用心交陪啦!!
2007-01-30 00:40:59
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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