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引自 https://udn.com/news/story/7327/3082527?utm_source=udnnews&utm_medium=fb

高雄左營區的福田水餃店，店內十分簡潔，但空氣中卻瀰漫著滿滿的溫馨。原來店內一顆水餃只要一元，遇上弱勢族群或65歲以上的老人家再打五折，等於一顆水餃只要5毛錢，老闆不惜每個月虧本60萬元，也想靠這樣的方式行善，幫助需要幫助的人。

據《三立新聞網》報導，高雄市有間水餃店，一顆水餃只要1塊錢，一碗肉燥乾麵18元，最貴的湯品也只要20元，老闆李杰表示賣得這麼便宜，每個月還得虧本5、60萬，但他開店不是為了賺錢，而是堅持要靠這樣的方式行善。

高雄福田水餃店一顆水餃只賣一元，遇上弱勢族群再打五折。圖／翻攝自福田水餃臉書粉絲專頁

李杰是名房市專家，20多歲就已經累積上億資產，心心念著要回饋社會的他，認為與其捐錢但不知去向，不如開了一家愛心水餃店，讓人能用銅板飽餐一頓；一元水餃遇上弱勢族群或65歲以上的老人家再打五折，李杰說只要自己還有能力，就不會結束這件事，「我可以知道被我幫助的人是誰、我知道他們真的有吃飽，而且我還能和他們互動，這就是最值得的地方了」。

小小的水餃店，每天都有上百位老人家上門，看著他們吃飽時滿足的笑容，就是李杰就是持續的動力。貼心的老闆，擔心搶了周圍店家的生意，因此選在下午2點才開門營業，而他的愛心也感動周圍的人，店裡不少客人和鄰居還自願來當志工。

李杰說「行善不該區分被幫助的對象」，他從不擔心愛心被濫用，不管上門的是老人家、想要存錢的學生、生活壓力大者，甚至什麼都不缺的人，只要願意掏出一塊錢，都很歡迎來店內用餐。有人疑惑想做善事為何不乾脆定價為免費，李杰解釋「如果給免費的，那叫施捨，但花一塊錢，你就是客戶，不管你花多少錢，都該得到尊重」。

而近幾年來食安問題嚴重，即使是虧本做善事，但李杰對於食材把關可一點都不馬乎，水餃是和知名大廠訂購，煮水餃的水也經過濾水器過濾，廚房設備齊全通風良好不會有食物發臭的問題。李杰說：「我不是施捨，做善事也要尊重每一位花錢來的人，所以一定要用最高標準要求自己！」

而老闆的愛心與堅持，讓老人家用餐完畢時，還特別站緊握老闆的雙手向他道謝，李杰笑說「我得到的不是金錢，而是無價的快樂」。李杰也在臉書粉絲專頁上表示，店裡不接受任何捐款，「只要收取了一塊錢捐款，我們就沒資格說自己清清白白，畢竟，嘴長在別人身上，所以，賠錢的事情就讓我一個人來」。成立這間店，是圓一個照顧社會的夢，本身就是以賠錢為主，如果是想一起改變社會的朋友，雖然店內不需要物資，但願意帶你走近真正的偏鄉，一起幫助行動不便的弱勢家庭。