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一般人常犯的五大洗菜錯誤

一般人常犯的五大洗菜錯誤要減少農藥殘留對人體健康的危害,最重要的就是徹底地清洗蔬果。大家都會洗菜,但未必得其法。一般人常犯的五大洗菜錯誤:第一錯誤是「加鹽洗菜」;鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜, 反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲。第二錯誤是「先切塊再洗」;這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重, ...

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