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洗米

  洗米 洗米的動作要又輕又快，搓洗力氣不要太大，只要將附著於米中的雜物去除就可以了，水洗的次數大約１～２次就已經足夠了。由於米粒中含有一些可以溶解在水中的維生素和礦物質，洗米動作輕、快時，可以避免洗米水浸泡過久，營養素溶於水中流失。 洗米對於米中所含的營養素量的多少影響非常的大...
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新聞台: Amber Huang 黃瑞婉 心的方向 | 台長：Amber Huang(黃瑞婉)
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