文:何沛怡
到世界各國旅行,最不能錯過的就是傳統道地美食。你是否曾經想過,各國都是以怎們樣的早餐組合,來開啟他們的活力的一天?
一份道地的早餐,看似平凡,卻能充分反映一個國家的特色與文化。以下這部BuzzFeed製作的影片,為你獻上各國的美味早餐,以豐富又精緻的食材變換,帶你用早餐環遊世界。
日本的早餐,是白米飯配漬物,再附上一碗味增湯,非常清淡爽口的組合。
印度的早餐則是道地的烤餅,佐上燉扁豆和用各種水果製成的印度甜酸醬,感覺十分開胃。
越南人的早餐非常簡單清爽,就是一碗河粉。
巴西的早餐看起來十分豐盛。吐司配上火腿,還有一大片水果。那半顆大木瓜真是豪邁啊!
伊朗的早餐則是「饢」,一種當地的發酵麵餅,塗上果醬和奶油,讓人看了口水直流呢。
中國的早餐就是我們所熟悉的肉包和清粥啦。
埃及的早餐是皮塔餅,一種圓形的口袋餅,配上以蠶豆為主的燉蔬菜,美味又健康。
連肯亞的早餐出現了呢!他們道地的早餐是薄餅,配上用玉米粉、小米粉、奶油、糖和水果等製成的麵糊,以及水果。非常特別,讓人忍不住想試試。
摩洛哥早餐所用的食材對我們來說不陌生,是像可麗餅的薄餅,淋上橄欖油,再搭配果醬與奶油。
墨西哥人早上則吃玉米粉和小麥粉做成的烙餅,放上煎蛋、豆子和莎莎醬。
看來各國道地的早餐都很健康、豐盛,色香味俱全。看完了這麼多讓人眼花撩亂的各國早餐料理,實在讓人食指大動。
早餐代表著美好一天的開始,在忙碌的生活中,是不是也該抽空享受一頓台灣道地的傳統早餐,甚至是親自為家人製作愛心早餐呢?
責任編輯:翁世航
核稿編輯:楊士範