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甜點、鹹派通通不含澱粉　生酮飲食照樣吃美味

甜點、鹹派通通不含澱粉　生酮飲食照樣吃美味 由左而右為低醣無麩質起司蛋糕、椰香生巧克力、無麩質鹹塔成品圖。（記者李惠洲／攝影） 生酮飲食不能吃含「醣類」的碳水化合物，使用麵粉的烘焙品與甜點，就成為酮友們午夜夢迴的夢幻食品；而台中福華大飯店西點主廚張順勇，使用赤藻糖醇當甜味來源，並...
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