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用超級食物戰勝疾病

用超級食物戰勝疾病營養素有兩種巨量營養素:含有卡路里、碳水化合物和蛋白質,吃太多會過胖、造成老化、心臟病發和中風微量營養素:不含卡路里包含維他命、礦物質和植物化學物質,植物化學物質只有在蔬果有。動物性食物及加工食工品中幾乎沒有。在80年前,1930年,科學家發現了14種維他命,及20種礦物...

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