二月20日是加拿大的國定假日「家庭日」，我們與兒子和兒媳在「家庭日」前夕，去國王大道上一家新開的火鍋店吃小火鍋。
上圖為火鍋店內情形，這間店僅供應晚餐，下午5點才開門營業。我們在4點45分左右抵達，店外已排著隊在等開門。溫哥華下著雨，氣溫只有攝氏5度。我僅穿著羽絨外套，本以為下車後就進入店裡，沒想到卻必須在寒風冷雨中佇立門外等候，後悔事先沒多加件毛衣，凍得全身瑟瑟發抖。
進得門後，我們因早先已有訂座，領枱招呼侍者直接領往座位。排在我們之前的四位年輕人，沒有事先預訂，領枱告訴他們，可能需等一個半小時才能入座。那四位年輕人寧願等，沒有離開，原因和擠滿店裡的其他客人一樣---二月底之前，這家店打對折。
這家火鍋店才剛開二十多天，距離他們原先就有的另一間分店走路不到15分鐘，不清楚為什麼在這麼近的地方要緊密開著兩間分店？
和鄰近先開的那間分店相比，座位不如另外那間寬敞。因為桌面比較窄小，所以桌邊立了一個像吃下午茶用的三層圓盤架，用來擺裝生肉、蔬菜等火鍋物料的盤子。
小菜區有水果、毛豆和泡菜，供客人自取。
炸玉米小吃
我們點了三盤不同的牛肉。
湯底有：金湯、銀湯、麻辣、番茄、豬腿骨湯…可選擇。
我選的是「銀湯」，據店家説，是以大骨頭熬出來的乳白色湯。
牛肉煎餅
雖然是半價優待，連稅金和小費共151元，加上停車費5.5元，這頓飯一共用加幣156.5元(折算台幣3,533元)。還是他們附近的另一間分店午餐比較便宜一點，所以結論是以後不會再來這家分店了。
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