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2006-03-27 04:00:08| 人氣397| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《感覺》維也納

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我不喜歡甜食
卻對維也納一見如故
並非標新立異獨沽一味
亦非弱水三千只取一瓢飲



身為長子長孫
我其實也被長輩們寵得差不多了
所有好的東西都會到我手中
這些年過去
天下美食我已吃得太多
雖然我不挑食
但能讓我這麼執著的
實在很少



那年的記憶依舊清晰
灰矇矇的西雅圖沒有下雨
我品嘗到生命中的第一杯咖啡
父親為我煮的
苦得要命但印象深刻
因為父親露出了他少有的笑容
說這是大人的味道
而我必須去尋找我自己的味道
那時我剛滿十二歲正要升上國中



時光匆匆
國中三年很快就過去了
但我依舊找不到
那種父親和我定義的醇
失望之餘我開始學煮咖啡
煮自己的味道
自己的醇



後來在眾多咖啡豆中苦惱時
偶然發現維也納的存在



白色的奶油上
灑著多彩的巧克力
中間是苦苦的熱咖啡
然後是一層甜甜的糖漿
甜、苦、甜
三層味道在口中更換
讓我印象深刻



我花了很多時間
到處品嘗各地的維也納
但似乎這是種冷門的味道
會煮的店實在不多
失望的心境在那時湧現



多方奔走之後
我也漸漸的學會了
維也納的煮法
不敢說可以媲美專業的師傅
但卻是我獨特的味道
我自己的醇



偶爾在無法自己煮咖啡的時候
我會到認識的咖啡廳
指揮那稍嫌生疏的工讀生
煮一杯香醇的維也納



靜靜的享受



至於為什麼工讀生會任我使喚
只是因為老闆是我學長
同時也是我的鄰居
在這家店還在構思時
我也有參一份
而自小學長就視我為己出
對我非常好



現在我的名字還掛在窗邊
那我個人獨享的單人桌
如果那天在咖啡廳裡
看到《艾理法斯》這四大字



那就是你找到我了

我要檢舉
#咖啡#感覺#維也納#西雅圖#艾理法斯#父親#交換日記
台長： 艾理法斯

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