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2016-12-06 02:45:05| 人氣229| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

/雞肉/可樂雞腿排餐

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既簡單又下飯的一道菜

可樂雞腿排餐：


可樂
清醬油
去骨雞腿肉
秋葵
玉米筍

作法：
1.水滾後加鹽與橄欖油，秋葵及玉米筍先燙熟，撈起備用
2.整塊雞腿肉下鍋小火乾煎，雞皮面朝下，10分鐘後再換肉面煎，腌料(可樂+清醬油)倒入鍋內繼續煮，此時秋葵及玉米筍再切塊放進一起炒
3.雞腿起鍋後再切開，全部拌在白飯上面，完成~

PS.
(1)因為我不愛吃秋葵，所以利用這種拌醬汁的方法就吃得下去
(2)可樂：清醬油=3：1，下鍋煮了之後可以試試看味道，不夠再加就好了，所以比例只要略抓
(3)最後煮腌料不用等收汁，這樣飯才有得拌醬









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