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〔記者林樂南市報導〕農曆二月十九日是觀世音菩薩佛辰日，台南市安平觀音亭師姐志工們，為因應屆時來自全國各地信眾向觀音佛祖祝壽時求取所需，過年後就開始製作「觀音佛祖香火」（平安符），數量約五千份，提供給全國拜壽的信眾配戴在身上，有如菩蕯無時無刻在庇佑。

台南安平觀音亭主委顏東賢指出，安平觀音亭每年固定有三次時間，都會舉辦「佛誕日」活動，分別是農曆二月十九日（觀世音菩薩佛辰日）、六月十九日（觀世音菩薩得道紀念日）、九月十九日（觀世音菩薩出家紀念日），此時來自全國的信眾，都會返回向觀世音菩薩上香參拜祈福祝壽，熱鬧非凡。

顏東賢主委說，安平觀音亭在農曆二月十九日觀世音菩薩佛辰日，會舉辦法會由眾法師唸經為眾生消災解厄，讓觀世音菩薩的大慈大悲聞聲救苦的精神，度化眾生。為了讓來自全國返回安平觀音亭祝夀的信眾，皆能求取「香火」獲得觀音佛祖的保佑，安平觀音亭師姐志工們，從過年後就開始製作「觀音佛祖香火」（平安符），可提供給全國拜壽的信眾，配戴在身上，有如菩蕯無時無刻在庇佑。平日信眾到廟參拜求取「觀音佛祖香火」也是可以。

顏東賢主委說明指出，「觀音佛祖香火」製作一點都不馬虎，像香火何時開始製作？內容物桃枝、柳枝（除煞驅除汚穢）綁的紅線需繞幾圈，才能合著香灰放入有蓋印認證的「香火」袋，這都是要事先請示觀音佛祖，並獲指示後才能依指示辦理，一點都馬虎不得。

安平觀音亭廟方指出，「觀音佛祖香火」（平安符），讓信眾求取配戴在身上，有如菩蕯無時無刻在庇佑一般，其象徵意義是 保佑、護身、驅除汚穢，信眾平安健康，財運亨通。