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【記者林孟勳／南市報導】食安問題一波又一波，為讓府城鄉親吃的安心，台南市議會國民黨團昨天舉行記者會，要求台南市長賴清德台南市政府團隊重新修訂定台南市食安條例，增加檢驗人力和檢驗設備，並針對食安源頭嚴格把關，台南市議會國民黨團表示，以這次毒蛋事件為例，台南市政府對於農藥行和地下工廠這些前端源頭，監控不足，有很大改善空間，衛生局答覆說，九月中台南市食安小組將召開會議，會特別針對源頭管理進行討論。

　台南市議會國民黨團書記長王家貞指出，台灣一再發生食品安全事件，毒油、毒澱粉等等，再再摧毀民眾吃的信心，連維基百科都有一個很大頁面詳細披露這讓人不堪的食安事件，戴奧辛毒蛋事件才剛落幕現在又有農藥毒蛋，消費者真的不知該怎麼吃才能安心。

　台南市議員蔡淑惠說台南是美食之都，可是食安條例規範之鬆令人遺憾，多起食安風暴源頭都在台南，連美豬美牛問題也可以被民進黨議員擱置兩個會期，為什麼台南市長賴清德甚麼事都以政治為優先考量，完全不顧民生健康，如果修訂台南市食安條例有辱賴清德顏面，台南市衛生局則自己嚴格修法，否則台南小吃有問題、交通又不安全，台南市政府食安管理又不嚴格，這真的不會是台南的福氣。

　台南市議員許至椿則痛批民進黨政府，不顧百姓安危，民進黨議員幾次擋下瘦肉精不得檢出條例的修正，最大利益為何？民進黨議員不顧公共利益，良知道德何在，選民們應該好好判斷為什麼民進黨台南市議員要擋下這些符合人民利益的法案，這次農藥毒蛋事件，台南市長賴清德台南市政府團隊缺乏對農藥行和地下工廠進行源頭管理，應好好檢討改善。

　台南市議員盧崑福說，這些年台南市食安問題的風風雨雨，每一次出事，台南市政府都是後知後覺，幾乎都沒有一次是主動積極，賴清德台南市政府官員究竟在做些甚麼，可知食安管控不當會影響好多無辜老百姓的生計，讓看看官員們的作為，讓人想到就頭皮發麻，農藥毒蛋事件發生到現在，台南市長賴清德醫師可曾出面說句話，告訴台南市民安全的蛋要如何選，吃了很多會如何。

　台南市議員蔡育輝也不解的問到，多次的食安風暴原頭都在台南，可是為何總是外縣市通報台南才知到，是官員能力不足、人力短缺，還是制度設計有問題，國民黨籍台南市議員多個會期要求修訂台南市食安條例，總是無法如願，台南市衛生局等有關單位應該應正視源頭管理，也應讓產官學委員們發揮解決問題的能力，才能讓類似事件不再重演。

　運動選手出身的台南市議員李中岑說，選手最怕吃了會影響比賽成績的食物，蛋是選手攝取非常多的食品，因為選手須要豐富的蛋白質來維持體能，如果選手在世大運或十月的全國運動會，吃了毒農藥蛋，該怎麼辦，她也關心她的選區台南市安南區有很多雜貨店，食品安全稽查時能管控到這一點嗎？

　台南市衛生局副局長林碧芬回覆問題表示，台南市衛生局將在台南市政府民治辦公大樓成立五十人的食品檢驗中心，就原有的稽查人力加上衛生所檢驗師，增設檢驗儀器，明年已編列預算，希望能在明年開始運作，因為要自給自足所以成立後會開放對外收件，協助民眾進行食品檢驗工作。

台南市議員王家貞表示，食安問題是關係民生的重要議題，台南市衛生局要成立食安專責檢驗中心並對外開放，黨團會在預算時支持，希望台南市政府能加快腳步，為台南市民在食品安全上把關。