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　【記者林孟勳／南市報導】台南市議員林宜瑾昨天邀集南市教師產業工會及教師會理事長與幹部，針對台南市公立幼兒園教育現場，包含「未依法聘任公幼廚工」及「偏鄉公幼一班僅一師」等問題提出質疑與建議。

台南市議員林宜瑾強調，台南市長賴清德獨步全國率先提出幼兒教保券，補助學齡前幼兒的入園學費，也依法設置教保員等，顯見台南市政府對幼照發展大有著力；實在無法想像台南市政府為何獨漏幼兒食育及食安，淪為全台唯一未依法申請中央補助設置公幼廚工的執政縣市。

　台南市議員林宜瑾指出，台南獨樹一幟，無視中央補助、拒設公幼廚工，讓台南公幼在食育及食安方面落後其他縣市，實在難讓台南市民信服。早先還有嘉義縣作伴，同為全台唯二未申請者，現在連嘉義縣都依法聘任公幼廚工，台南卻仍然裹足不前，因此召開記者會，希望讓台南市政府在幼照議題上能與社會對話、聽見教學現場的基層聲音。

台南市議員林宜瑾表示，台南市政府教育局認為中央補助廚工經費沒有延續性，未來恐造成台南市政府財政負擔，且堅持國小廚工可兼作幼兒園廚工之用。事實是，中央已穩定地連續四年補助該經費，形同台南市平白放棄一年五千餘萬，四年共計兩億元的中央經費；且幼兒在不同階段的膳食處理各有不同，公幼廚工專責學齡前幼兒午餐及點心的食材與用膳，遠非一天只準備一餐、且供餐給進食與消化能力相對健全的國小學童之國小廚工所能負擔。

　針對偏鄉公幼一班僅一師的問題，台南市議員林宜瑾指出，台南市偏鄉地區共有五間公幼出現一個班級只有一位老師的離譜情況，此舉必然拉大城鄉差距，讓城市與鄉下間學童競爭力自學齡前便開始落後。在幼照法要求下，公幼老師不能讓幼兒離開視線，但幼兒照護有各種突發狀況、且公幼教師除教學外尚有大量行政工作等，一班僅一師的結果，不僅幼兒缺乏照顧、公幼老師更面臨諸多身體病痛，其中之一就是老師無法離開片刻、長期憋尿造成膀胱炎等身心問題。台南市議員林宜瑾強烈呼籲，台南市政府教育局應正視城鄉正義，偏鄉公幼應至少維持一師一保，設置教保員協助幼教師照護幼兒。