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〔記者林孟翰南市報導〕亞洲餐學校在昨日高雄舉辦的「更生七十攜手逐夢躍向未來系列活動．意氣風發、展夢飛揚」更生人技訓聯合成果展中，由校長書國範與指導陳昭榮老師代表接受財團法人台灣更生保護會董事長王添盛檢察長頒發感謝狀，表揚亞洲餐旅長期參與協助推展更生保護公益工作的義舉。

　財團法人台灣更生保護會台南分會為協助培養更生人就業基礎技能，重新回到社會，順利就業或創業，從九十九年開始就尋求與亞洲餐旅學校合作，亞餐提供餐飲專業師資、設備，每年開辦「主導人生新方向的中餐技能訓練班」及「烘出人生全壘打的烘焙技能訓練班」兩個班次，進行為期三個月的訓練。

  每位學員從手忙腳亂開始，到能做出成品回去與家人分享，最後超過九成的學員還能考取一張餐飲專業證照，很多學員也因此開始從事餐飲行業相關工作，甚至原本在餐廳工作的學員因為取得證照，老闆還給予加薪鼓勵。有一份穩定的工作收入才是幫助他們重回社會，再創美好人生最有力的支持後盾。

　書國範校長指出，由於更生人的身分較為特殊，各地更生分會都是與地方職業工會合作，大多限於職業訓練部分，唯有台南更生會尋求專業學校協助，要求不僅要技能訓練，還輔導考照，幫助他們獲得更有利的就業謀生能力，這對學校而言是一項艱難的挑戰，但想到這些不放棄自己的學員願意學習技能，有勇氣重新回歸社會，老師們更不能放棄他們，經過多年的磨合努力，終於達成既有職訓又有證照的終極目標，亞餐也因此能榮獲台灣更生保護會頒獎表揚。