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〔記者林孟翰南市報導〕亞洲餐旅學校餐飲科應屆畢業生林禹彰、莊鈺琳及施宜萱等三人，通過新加坡博偉國際教育學院英文Ｌｅｖｅｌ４的入學測驗，正式取得該校入學許可證，將於八月六日遠赴新加坡，直接進入博偉國際教育學院餐旅系就讀，一圓自己拓展國際視野的夢想。

  這是繼去年的學長胡維哲首開先例，順利完成新加坡第一階段的學習，今年再有三位畢業生繼續前往就讀，選擇直接銜接國外大學，讓自己提早走向國際化。

　亞洲餐旅學校這幾年積極與美、加、日、韓、瑞士及新加坡餐旅相關大學建立策略聯盟，就是預先為學生建構走向國際的舞台的規劃。去年僅有一位學生胡維哲隻身前往學校策略聯盟的新加坡博偉國際教育學院就讀，順利完成專科階段的課程，並獲得兩間餐飲業者提供的工作機會。

  今年再有曾獲得全國咖啡拉花比賽季軍的林禹彰及同時獲得烘焙與中麵雙乙級證照的莊鈺琳、施宜萱三位技藝優異的學生都放棄國內技優保送科技大學機會，直接前往新加坡學習，希望讓自己的專業技藝能提早接受國際化的薰陶。

  亞餐因而在今年成立國際餐旅菁英班，鎖定與新加坡的學校合作，因新加坡國際化在亞洲是最成功的，往來台灣也方便，花費又較歐美、日本節省，修業期限亦較短，且可取得英國國立大學的畢業證書，兼具多方面的優勢。